エココミュニティモール「エコモ」 エココミュニティモール「エコモ」ecomo earth friendly lifestyle 地球にやさしい、ロハスな暮らしをお届けします。

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レストラン Tel.0466-36-7385
ショップ Tel.0466-36-7383
ベーカリー Tel.0466-37-3022

【7/13～】パスタがリニューアル！べジプレートに「唐揚げ」が新登場！

LUNCH MENU 

どのプレートにも、
4種類のお野菜のお惣菜付きます。
加えて、ビュッフェ台の全て
（スープ、ご飯、パン、季節のお惣菜）
もお召し上がりください。


ハーフ＆ハーフ←ハーフ＆ハーフができるメニューには、この印がついています
メインのおかずを2つ選んでいただけるランチです。
気になるメニューがたくさんある時におすすめです。

キッズメニュー
当店はビュッフェ形式のレストランのため離乳食以外のお子様は、キッズビュッフェ等のご注文をお願いいたします。

キッズプレート
（小学生まで)900円(税込)
（カラアゲとお野菜のお惣菜2種）＋ ビュッフェ台の全て + ジュース(リンゴ or みかん)
＊動物性由来不使用のプレートをご希望される方は、ご注文時にお伝えください。

キッズビュッフェ
3歳以下　　 無料
小学生未満　400円(税込)
小学生以上　800円(税込)
スープ + ごはん + パン + ビュッフェ台のお惣菜

今月のメインのおかずはコチラ

(仕入れや野菜のコンディションにより異なることがございます。写真はイメージでご覧ください。)

ecomo Restaurantの定番プレート

eプレート
野菜のダシが効いた甘酢が決め手！
平飼い鷄の油淋鶏(ユーリンチー)


ハーフ＆ハーフグルテンフリー

特定原材料に準ずるもの：鶏肉、大豆(醤油)を含む。
＊お醤油の原料には小麦が含まれています。
原材料：鶏胸肉、塩麹、料理酒、ネギ、醤油、有機みりん、洗双糖、米酢、白玉粉

coプレート
野菜のタルタルソースでいただく海・山・畑のミックスフライ


ハーフ＆ハーフ

特定原材料に準ずるもの：小麦、鶏肉、魚介類、大豆など。
＊お醤油の原料には小麦が含まれています。
原材料：季節の野菜、旬のお魚類、鶏肉、パン粉、白玉粉、豆乳マヨネーズ、など。
仕入れの状況により内容が異なります。 詳細はスタッフまでお願い致します。

moプレート
平飼い鷄とオーガニック素材の野菜ソースで食べるチキンソテー


ハーフ＆ハーフグルテンフリー

特定原材料・特定原材料に準ずるもの：鶏肉、ごま。

原材料：平飼い鶏のモモ肉、ニンニク、米粉、酒、黒胡椒、白胡椒、白ごま、一味、海水塩

Rプレート
オリジナルスパイスを効かせた季節野菜のシーフードカレー

ハーフ＆ハーフグルテンフリービーガン、ベジタリアン

特定原材料に準ずるもの：エビ・イカ・大豆を含む。
＊お醤油の原料には小麦が含まれています。
原材料：季節の野菜、エビ、イカ、玉ねぎ、トマト、にんにく、生姜、自家製豆乳ヨーグルト、ココナッツミルク、レモン、米油、スパイス、ハーブ、ナツメ、枸杞子、海水塩

 

ecomo Restaurant の季節のプレート

VEGEのプレート
青のりとごま油香る 畑のお肉の唐揚げ&２種のフルーツドレッシングを使った酵素いっぱい芽のものサラダ

ハーフ＆ハーフグルテンフリービーガン、ベジタリアン

特定原材料に準ずるもの：大豆、ゴマ、小麦(大豆ミート)
＊お醤油の原料には小麦が含まれています。
原材料：「唐揚げ」大豆ミート、季節の野菜、にんにく、生姜、醤油、ごま油、みりん、米酢、山椒、青のり、白胡椒、米粉、海水塩「芽のものサラダ」葉野菜、スプラウト、玉ねぎ、パイナップル、みかん、りんご、麻の実ナッツ(非加熱)、豆乳、米油、ココナッツオイル、マスタード、米酢、海水塩

パスタのプレート
夏野菜とふのりのジェノバ風パスタビーツの香味ソース添え

 

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夏といえばバジルのパスタ。今回は #ビーツ のソースを合わせて✨ @ecomo.restaurant ・ 夏野菜はファンキーな色が多い。ビーツは綺麗な色が出るけれど、下処理の仕方でもだいぶ色の出方が変わってくる。おすすめはオーブン。 ・ 皮をむかずに、水洗いしたビーツに塩をたっぷりまぶし、アルミホイルに包んで、160℃のオーブンに30〜40分入れて火を通す。 ・ 粗熱が取れたら温かいうちに、アルミホイルを外して、皮を押すようにすると、ツルンっと皮が簡単にむける。 ・ その後冷凍でも保存がきくので、ぜひ、今の時期にやってみてください😊 #エコモレストラン #ジェノベーゼ #夏野菜レシピ #バジルソース #パスタ部 #ベジ部

Taiki 【呼吸の野菜料理研究家】さん(@tik503)がシェアした投稿 –

ビーガン、ベジタリアン

特定原材料：小麦を含む。
原材料：フェデリーニ、バジル、ズッキーニ、ナス、じゃがいも、トマト、ビーツ、にんにく、ふのり、オリーブオイル、米油、黒胡椒、海水塩

ラーメンのプレート
帰ってきたベジ担々麺


グルテンフリービーガン、ベジタリアン

特定原材料に準ずるもの：ごま・大豆(醤油・豆板醬)を含む。
＊お醤油の原料には小麦が含まれています。
原材料：麺（玄米パスタ）、有機白ごま、醤油、米酢、なたね油、米味噌、高菜、豆板醤、ごま油、鷹の爪、にんにく、生姜、長ねぎ、山椒などのスパイス

 

ecomo Restaurant の期間限定プレート

ecomoriプレート
グルテンフリー低糖質ブレッドでいただくジャークチキンオープンブレッド


★このプレートには、こだわり野菜の4種のお惣菜の代わりに、グリーンサラダ、季節野菜が盛り付けられます。
米粉と大豆粉を使ったフワモチのビーガンバンズで食べるオープンサンド。
2019年3月にオープンした「杜カフェ.B」さんとのコラボランチ。
「杜カフェ.B」さんは、工務店から生まれた自然派カフェ。

特定原材料に準ずるもの：鶏肉、大豆を含む。
原材料：鶏肉、玉ねぎ、チリミックス、オリーブオイル、塩麹、米粉、大豆粉、豆乳、ココナッツオイル、米油、レモン汁、重曹、ベーキングパウダー、海水塩

 

期間限定!かき氷&マンゴーフェア

ランチプレートに＋200円～、かき氷ビュッフェやこの時期だけのオーガニック・マンゴー尽くしのデザートをお楽しみいただけます！

★かき氷ビュッフェ 　ランチ＋200円

★マンゴーかき氷セット 　ランチ＋500円

★マンゴーラッシー 　290円

★マンゴーパフェ 　390円

 

 

Drink&Dessert　
ドリンク＆デザートメニュー

ランチとセット250円・単品450円
・オーガニックコーヒー　(ホット/アイス)
・オーガニックソイラテ　(ホット/アイス)
・農薬を使わずに育てた紅茶　(ホット/アイス)
・穀物コーヒー　(ホット/アイス)
・穀物コーヒーのソイラテ　(ホット/アイス)
・ジンジャールイボスティー(ホット/アイス)
・オーガニックハーブティー(ホット/アイス)
(レモンバーム/ペパーミント/カモミール/ローズヒップ)

・青森県産リンゴジュース
・愛媛県産みかんジュース
・有機生姜のジンジャーエール
・丹沢サイダー（4/17～再登場！）
・無添加ノンアルコールビール

＜アルコール＆自家製ドリンク＞

アルコール500円
・有機農法ビール
・農薬不使用のビオワイン
赤：優しい果実味が特徴な南仏の赤ワインです。
白：ノンフィルターの濁りワイン。酸化防止剤不使用。
★アルコールはランチセット割引はありません。

デザートは、スタッフにお尋ねください。

・デザートセット(単品デザート＋単品ドリンク) 850円
・ランチとデザートセット 350円
・ランチドリンク＆デザートセット 400円

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