新作パン：ずんだと3種のチーズロール
桜の次に欠かせない季節のパンは
『ずんだ』です！！
さくらロールやオレンジクリチでお馴染みの
このパウンド型シリーズ
新作はずんだ餡でと決めていたのですが
いざ試作をするときになって急に
「甘いシリーズじゃなくても良いのでは？」
と思い浮かびました
ずんだ、、すんだ、、枝豆、、
何が合うかな？と考えたときに
パッと浮かんだのがチーズ🧀
パルメザンチーズとか良いかも！！！
と一気にアイデアが膨らみました🤭
ベースはいつものKAKUKAKUの生地
アーモンドクリームを塗ったら
全体にパルメザンチーズを多めに散らし
グリュイエールチーズ少々と
クリームチーズをポンポンと置きます
そこにカシューナッツとずんだ餡を組み合わせ
編み込んで焼きあげました
チーズの部分はカリッと香ばしく塩気があり
アーモンドクリームやずんだ餡の部分は
優しい甘さでホッとする美味しさ
食べる部分によって味わいが変化するので
楽しみながらお召しあがりいただけます
ぜひお試しください😃