エコモコミュニティモール「エコモ」 エココミュニティモール「エコモ」ecomo earth friendly lifestyle 地球にやさしい、ロハスな暮らしをお届けします。

レストラン Tel.0466-36-7385
ショップ Tel.0466-36-7383
ベーカリー Tel.0466-37-3022

おいしく、やさしく、大切に

ecomo Bakery earth friendly lifestyle

Concept

地球にも身体にも優しい素材を使い 美味しく仕上げたオーガニックベーカリー

小さいお子さまから大人まで、美味しいパンを安心して召し上がって欲しいから、 小麦粉は国産100%、石臼挽き全粒粉やスペルト小麦などを使用。 野菜は地元湘南の「ふじさわ野菜をつくる仲間たち」の新鮮で安心な有機野菜を直接仕入れ、 ソースやクリーム、果物のコンポートなども自家製で作ったものを提供しています。 パンに合わせて天然酵母を使い分け、一晩かけてゆっくり熟成、発酵させて粉の風味を引き出しています。 かめば、かむほど口にひろがる、豊かな香りと素材の旨さを楽しんでください。

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Information

営業時間:平日・土日祝 10:00~17:00 なくなり次第終了となります。 定休日/月曜日(祝日の場合営業) お問合せ・ご予約は Tel.0466-37-3022まで

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素材に徹底的にこだわり、さらにより素材の味を引き出すシンプルなパンを焼き上げています。