2011/12/25
昨日のお楽しみ会には本当に多くの方に参加していただき、
いい雰囲気の内に終了しました。
ヨガに始まり、民族楽器の演奏…
いつもと違う本気のスタッフに惚れ惚れ 笑
そして野菜のお寿司やスイーツなど、
ほーーーーんとに！美味しそうでした 涙
さて多くの方との繋がりを、沢山感じ、
皆さまに支えられてきた今年の営業も残り僅かとなりました！
明日12月26日(月)～28日(水)までランチのみ営業いたします。
最終日は特典が…
長いお休み前なので野菜など盛り沢山なプレートになる…かも！
そして冬季休業は12月29日(木)より、1月3日(火)までの間です。
ご不便をお掛けしますが、宜しくお願いします。
なお新年のランチメニューは1月9日(祝・月)まで、メイン2品のランチとなります。
ベジタブルプレート 信玄どりプレート 共に1,500円
乞うご期待下さい！！
それでは、残りの営業日もどうぞ宜しくお願いします！
そして今年一年本当にありがとうございました。
皆さま どうか良いお年をお迎え下さい。
2011/12/25
プルッフでは一緒に働く仲間を募集しています。
人にも地球にもやさしいものに囲まれて、
ecomoで一緒に働いてみませんか？
【募集職種】
①ホールスタッフ
②キッチン補助
(経験者優遇いたします。)
【勤務時間】
平日 9:00～18:00
土日祝日 9:00～21:00
（シフト制・勤務時間応相談）
【給与】
時給850円～（研修期間あり）
【待遇】
交通費（規定内支給）、制服貸与、各種社会保険加入有、
社員登用制度有
【応募条件】
土日祝日働ける方
社員採用への意欲のある方
【応募】
電話連絡または店内スタッフまで
プルッフ 0466-36-7385
まずはお気軽にお問合せ下さい。
尚、営業中は電話に出ることが出来ないことが多々あります。
求人へ応募のお電話は14時以降にお願いします。
電話連絡の上、履歴書をご持参ください。
なお履歴書は返却いたしません。
応募
0466-36-7385
担当 宮崎・小池
2011/12/23
皆さんこんばんはー
今日は昨年も来店してくださったお客様が、
10周年の結婚祝いにディナーへ来てくださいましたー
本当におめでとうございました！！
幸せな席に立ち会える事は私共の一番の喜びです♡
さて、
明日のラインナップを朝紹介したんですがー
追加がありますよー
滑り込みで登場するのは、トムヤムクン！ 1杯300円
海老入りという豪華な内容です。
寒さも吹き飛ぶような刺激的な味わい…
是非ご賞味下さい！
明日のお楽しみ会…
プログラムは来てからのお楽しみ～♪
閉会は20時半を予定しています。
参加するのを迷っている方！
若干ですが定員まで余裕がありますので、お早めにご連絡下さい！
では明日お待ちしています！
2011/12/23
こんにちはー
遂にお楽しみ会の前日となりました。
明日レストランでご用意するお食事の紹介をしまーす。
エコモノ市限定の焼き鳥が一夜限りで登場！
もも串 ハーブ塩 2本 300円
西京焼き 1本 200円
初登場 ヴィーガン仕様の蓮根つくね！！ 2本300円
人気メニュー復活！ 手羽中の香り揚げ 1つ100円
パーティーの定番 じゃが芋フリッツ＆ごぼうのフリッター 200円
スタッフ一押し！(いえ私の一押し 笑)牡蠣もどき 2つ 400円
不動の人気メニュー ササミ揚げ 2つ 300円
宮崎さんのキッシュロレーヌ 300円
などなど…
それから野菜のスイーツ！
ヴィーガン仕様のスイーツもご用意します。
まずは甘い野菜菓子…
里芋とバニラのクレマ・カタラーナ 300円
蓮根のソイジェラート 300円
さくさく蓮根サブレ 100円
キノコ・クラシックショコラ 300円
盛り合わせ 500円
食事系野菜菓子…
長ねぎと白みそのシフォンケーキ 400円
無農薬春菊のケーク・サレ 300円
盛り合わせ 500円
当日スペシャルメニューも登場するようです♡
どうぞお楽しみにー
2011/12/15
こんばんはー
今日は寒さも穏やかで過ごしやすかったですねー
さて今日、満を持して紹介するのはー
プルッフシェフ 宮崎さんの野菜寿司♪
シェフはもともと和食の職人さんなんですよー
魚を下ろしたら右に出るものは居ませんが、
創作料理の野菜で作るお寿司にも定評があります。
色とりどりの野菜を使ってお寿司を作ってくれるそうです。
皆さんの目の前で握ってくれるので、
野菜の質問なども投げかけてみてください！
いつもは握りの他に軍艦や巻き寿司などもありますが…
今回のラインナップは当日までのお楽しみです 笑
次回は誰の紹介になるでしょうか？？
どうぞお楽しみに！
2011/12/13
こんにちはー
今日は食前にみんなで行なうyogaの説明をします。
教えてくれるのはスタッフの柳さんです。
柳さんと言えばー焼き鳥！
エコモノ市の焼き鳥を担当してくれています。
｢Yoga～めい想～その瞳に映るもの｣
普段パートーナーや大事な人と見つめ合っていますか?
クリスマスに相応しいyogaをするそうです♡
スタッフも楽しみにしています♪
明日は誰の紹介の番かな？
どうぞ
お楽しみにー
2011/12/12
さー皆に取材ができていないので、
まずは自分の事から紹介しまーす。
ドリンクのブースを担当します。
眼鏡のホールスタッフ 小池です。
今回は以前から紹介したかった
自然な造りをしたワイン・日本酒をご用意します。
まずワインは日本で作られたもの、また日本人が作ったものに絞りました。日本の固有種 マスカットベリーＡで造ったワインの美味しさを汲み取って頂けるラインナップです。
続いて日本酒…
玄米で日本酒を造っちゃう寺田本家さんのお酒を数種類…
そして足柄でお米を育て、
自家栽培米を使っているいづみ橋のお酒などー
賛否有るかと思いますが、今回はビールをご用意しません。
ただ沢山の種類のお酒を飲んで頂きたいので、一杯あたり少量ずつを、身体とお財布に優しい価格設定にしました 笑
乞うご期待下さい。
ソフトドリンクもご用意します。
自家製シソジュース ジンジャーエール…
どうぞお楽しみに♪
次のアップはYogaマスター柳さーん
それではまた明日！！
2011/12/12
こんにちは
お楽しみ会詳細を少しずつ紹介していきます♪
まずはお楽しみ会の流れをざっくり説明します！
①プルッフの中に、スタッフによるブースが設置されていますので、
そこから好きなお食事を購入して下さい。
イメージとしては…お祭りの屋台の様になっている予定 笑
②お食事が揃ったらスタンディングでも着席でも…
お好みに応じてワイワイ楽しみましょう。
③スタッフとお客様の距離がこれまでに無く近いので、
これを期に仲良く慣れたら良いなーと思っています。
④全員で参加するWSや、民族楽器の演奏など…イベントも予定しています。
⑤そして参加者全員で作り上げるような、
アットホームなイベントにしたいと思っています♡
実際当日はどんな催しがあるか…続いて紹介していきまーす。
2011/12/06
雨が降ると寒さ容赦ないですね…
えりです。
みなさん風邪など引いていませんか？
私はまんまと…笑
のどの痛みにはショップのマヌカハニーお勧めです。
さて、12月に突入し下旬にはクリスマスもあるしディナーの営業はどうしようかと思っていたんですが、今年はあえてクリスマスやりません！
というのも、私達今年の7月から食堂に変わり…
日本の伝統食であるお漬物をはじめ、発酵食品などに力を入れようと決意したのに、クリスマスは祝うとなると何だか違和感があるのは私だけではなくシェフも同じでした。
今年は本当に色々なことがあって、でも無事に一年を終えられそうで、しかもお店も無事に営業できているし、色々な方に支えられてプルッフはこうして営業できているんだと痛感させられる一年でした。
なので今年もこれからもどうぞよろしくお願いします。
という気持ちの下、スタッフの特色を活かしたイベントを行うことにしました。
以下がご案内です。
日時
12月24日(土)
18時オープン
詳細はまた明日アップします。
料理の内容なども随時アップしていきます。
今日は一先ず開催の旨をお伝えしましたー
それではまた明日…
