2010/12/20
2010/12/19
2011年 1月、2月plouf料理教室のお知らせ
ecomo内オーガニックレストランplouf(プルッフ)シェフによる料理教室。
2011年も1月から張り切って開催いたします。どうぞ宜しくお願いいたします!
レストランのキッチンを特別に開放し、ploufグランシェフ佐藤のプロの技を間近で見ながら、集中して受けられる料理教室。
どんどん質問もできるし、オーガニックの知識が豊富な、シェフの“ユーモアたっぷりのトーク”が何よりも魅力★
「へぇ~。なるほど!」がいっぱいです!
当日の教室内容のメニューは終了後レストランで召し上がっていただけます。
料理も知れて、お腹も満たされるploufの料理教室。
ぜひお気軽にご参加ください!!
1月は第3、5月曜。2月は第2、4月曜に開催を予定しています。
**plouf料理教室 11:00~13:00**
場所:ecomo内 オーガニックレストランploufキッチン
料金:3,500円
《1月17日月曜》
・冬野菜と重ね煮野菜 のサラダ
・ハーブパン粉で作る油で揚げないフライ 福神漬けのタルタルソース
《1月31日月曜》
・チキンのサラダシーザー風
・ お魚に合う万能ソース しめじと松の実と冬野菜のソース ホットサラダ添え
《2月14日月曜》
・チキンや野菜に幅広く使えるバンバンジーソース
・お肉を使わない回鍋肉や野菜炒めに使える 甘酒味噌ソース
《2月28日月曜》
・お肉を使わない、茄子や豆腐に使える甘酒麻婆ソース
・ 白身魚や海老などにぴったりな甘酒チリソース
※内容は変更することもあります。ご了承ください。
<<お問い合わせ・ご予約>>
オーガニックレストラン「plouf(プルッフ)」
tel 0466-36-7385
〒251-0057 神奈川県藤沢市城南5-6-20
*開催2日前が申し込み締め切りです。
*定員になり次第、締め切らせていただきます。
2010/12/17
12月14日(火)~19日(日)週替りランチ
寒いですねー
北海道は―24度!!冷凍庫より寒い!!
美味しいものを食べて、寒さを吹き飛ばそう♪
今週の週替りランチは「野菜の麻婆豆腐」
お肉は使わないけど本格中華を味わえます。
辛さにご飯もすすむ!是非ご賞味下さい。
来週21日(火)~25日(土)はクリスマス特別ランチ¥1500
お肉も魚も味わいたい方 シェフにおまかせランチ
宮治豚の赤ワイン煮込み
お魚のフリット
野菜だけでメインを作る ベジタブルランチ
野菜ソーセージのトマト煮込み
ポテトののりグラタン四万十のり風味
ご飯かパン お味噌汁とスープのビュッフェつき。
お子様にはキッズランチもご用意します¥680
デザートとドリンクのセット¥500
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
23日(木・祝)~25日(土)クリスマス特別コースディナー
18:00~/19:30~ 二部制
お野菜だけで作るベジコース¥4500
肉・魚のダブルメインコース¥5500
23日19:30~
24日18:00~/19:30~
25日19:30~
お席に若干の余裕がございますので、是非お問い合わせ下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
26日(日) 27日(月) ランチは通常のランチ営業に戻ります。
久しぶりに日替りランチをご用意しますのでお楽しみに♪
2010/12/06
ploufオフィシャルブログはじめました
ploufのオフィシャルブログをはじめました。
定期的に更新いたしますのでお楽しみに!