いつもプルッフをご利用下さいましてありがとうございます。

大変急ではありますが、営業時間を以下の通り変更させて頂きます。

平日・休日共にランチのみの営業。
4月1日(日)を最後に、しばらくの間ディナーの営業をお休み致します。
再開の時期は未定です。

再開が決まりましたら、HPや店頭で告知いたします。

急な変更の為、皆さまへご迷惑をお掛けしますがどうぞ宜しくお願いします。

レストラン　プルッフ
お問合せ連絡先：0466-36-7385

明日で震災から一年。
エコモではチャリティーフリマを開催します。

プルッフでは命と大地の恵みに感謝して、
全て植物性素材で作ったランチをご用意しております。

蓮根ボールトマトソース煮＆根菜と春雨の春巻
そして色とりどりの野菜…
ご飯・味噌汁・スープのビュッフェが付きます　1500yen

キッズランチも植物性の素材でご用意します　　700yen

ディナーの営業はキャンドルナイトとなります。

それでは皆さまのご来店をお待ちしております。

プルッフ
お問合せ：0466-36-7385

以下の日程で臨時休業させて頂きます。

3月24日(土)　ディナー

尚、ランチは通常通り営業させて頂きます。
ご迷惑お掛けしますがどうぞ宜しくお願いします。

プルッフ
Tel　0466-36-7385

3月24日(土)　ディナー

どうして月日が経つのってこんなに早いんだろう…
ご無沙汰していまーす　えりです

インフルが猛威を奮う中、いかがお過ごしですか？笑

プルッフでは緑が最近生き生きして、
ここに来てシクラメンの花が開き窓辺がすっかり春モードです。
日もだいぶ長くなってきましたね～
春に向けて何をしようか楽しいイメージを膨らませる毎日です♡

そして正月に採取した苔たちは、鉢に敷き詰めて庭園風に…

そういえば冬になって花が咲き、実を結んだ唐辛子の苗…
一か八かで窓辺に移動して無事越冬を果たしました。
タカノツメも出来ましたよ♪

昨年から手前物を充実させて参りましたが、
今年はハーブやスパイスも作ってみたいと思ってきました。
自家製の七味とか出来たらいいですよねー
実際三味くらいになりそうだけど　汗
まぁ志は高くいきましょう　笑

そういえばシェフは大磯在住なのですがー(ばらしてごめんね！笑)
夏になると畑のパクチーやお野菜を持ってきてくれるんですよ。
皆さんも知らずに食べていたかもしれませんね！

うらやましいとずーっと思っていたんです。

夢の湘南スローライフを手に入れるべく引っ越してきたのに、相変わらずの日々…
それで私も今年こそは畑をやろうと！一念発起しました。
早速、茅ケ崎市役所に行って家庭菜園の手続きをしてこようと思っていまーす。
抽選なので畑が借りられるか判らないけど、菜園の名前は何にしようとか、
種を買わなくてはーとか、野菜の育て方を読んだりとか…
既に畑は手に入ったもんだ！という気になっています。
(…最近そんなことばかりしてた訳じゃなく、ちゃんと仕事もしましたからね！汗)

そんなわけで皆さまも春に向けて一歩踏み出すことをお勧です。
やらなくても、したいと思って妄想するだけで楽しい　笑

目標が定まるとおのずと実現させようとアクションするもんだなーと
自分の事ながら驚いています。

大分自分の話になってしまったので、ちゃんとお店のことも書きますねー
今日はプルッフ自家製味噌を仕込まーす！
一昨年エコモで育てた大豆とやさか糀を使っての味噌作りです。

レシピも後でアップしますね♡
ではそろそろランチの準備をせねば…

それではまた午後に…

昨日のお楽しみ会には本当に多くの方に参加していただき、
いい雰囲気の内に終了しました。

ヨガに始まり、民族楽器の演奏…
いつもと違う本気のスタッフに惚れ惚れ　笑

そして野菜のお寿司やスイーツなど、
ほーーーーんとに！美味しそうでした　涙

さて多くの方との繋がりを、沢山感じ、
皆さまに支えられてきた今年の営業も残り僅かとなりました！

明日12月26日(月)～28日(水)までランチのみ営業いたします。

最終日は特典が…
長いお休み前なので野菜など盛り沢山なプレートになる…かも！

そして冬季休業は12月29日(木)より、1月3日(火)までの間です。
ご不便をお掛けしますが、宜しくお願いします。

なお新年のランチメニューは1月9日(祝・月)まで、メイン2品のランチとなります。
ベジタブルプレート　信玄どりプレート　共に1,500円
乞うご期待下さい！！

それでは、残りの営業日もどうぞ宜しくお願いします！
そして今年一年本当にありがとうございました。
皆さま　どうか良いお年をお迎え下さい。

プルッフでは一緒に働く仲間を募集しています。
人にも地球にもやさしいものに囲まれて、
ecomoで一緒に働いてみませんか？

【募集職種】
①ホールスタッフ
②キッチン補助
(経験者優遇いたします。)
【勤務時間】
平日　　　9:00～18:00
土日祝日　9:00～21:00
（シフト制・勤務時間応相談）

【給与】
時給850円～（研修期間あり）

【待遇】
交通費（規定内支給）、制服貸与、各種社会保険加入有、
社員登用制度有

【応募条件】
土日祝日働ける方
社員採用への意欲のある方

【応募】
電話連絡または店内スタッフまで
プルッフ　0466-36-7385

まずはお気軽にお問合せ下さい。
尚、営業中は電話に出ることが出来ないことが多々あります。
求人へ応募のお電話は14時以降にお願いします。

電話連絡の上、履歴書をご持参ください。
なお履歴書は返却いたしません。

応募
0466-36-7385
担当　宮崎・小池

雨が降ると寒さ容赦ないですね…
えりです。

みなさん風邪など引いていませんか？
私はまんまと…笑
のどの痛みにはショップのマヌカハニーお勧めです。

さて、12月に突入し下旬にはクリスマスもあるしディナーの営業はどうしようかと思っていたんですが、今年はあえてクリスマスやりません！

というのも、私達今年の7月から食堂に変わり…
日本の伝統食であるお漬物をはじめ、発酵食品などに力を入れようと決意したのに、クリスマスは祝うとなると何だか違和感があるのは私だけではなくシェフも同じでした。

今年は本当に色々なことがあって、でも無事に一年を終えられそうで、しかもお店も無事に営業できているし、色々な方に支えられてプルッフはこうして営業できているんだと痛感させられる一年でした。

なので今年もこれからもどうぞよろしくお願いします。
という気持ちの下、スタッフの特色を活かしたイベントを行うことにしました。
以下がご案内です。

日時
12月24日(土)　
18時オープン

詳細はまた明日アップします。
料理の内容なども随時アップしていきます。
今日は一先ず開催の旨をお伝えしましたー

それではまた明日…

いつもプルッフをご利用頂きありがとうございます。
以下の期間冬季休業させていただきます。

12月29日(木)～1月3日(水)
なお、1月4日(木)より通常営業いたします！

ご迷惑お掛けしますが、どうぞ宜しくお願い致します。

お問合せ・連絡先
オーガニック食堂プルッフ
0466-36-7385

レストラン内でランチ付WSのご案内です♪
｢Bowちゃんと一緒に天使を作ろう！！｣

羊毛をあつめて作る天使のお人形
クリスマスツリーのオーナメントや、お家に飾るお人形に…
世界でたったひとうのオリジナル天使はいかがですか？

羊毛にはほっとするいやし効果があります

ワークショップの後には、
おいしいオーガニックランチを食べてクリスマスのお祝いをしましょう！

Infomation
日時　12月6日(火)・7日(水)
　　　10:30～13:30
場所　オーガニック食堂　プルッフ
参加費　2500円(ランチ代・材料費込み)
参加申し込みはプルッフへどうぞ…
電話　0466-36-7385

定員は各回10名です。
お早目の予約おまちしていまーす♪

そろそろ忘年会のシーズンです。
プルッフでも毎年パーティープランをご用意しています。

大人数で貸切もできるんですよ！！

そしてご迷惑をお掛けしますが、１２月貸切営業日があります！！
12月10日(土)　ディナー(19時まで！　19時より通常営業いたします)
12月17日(土)　ディナー貸切

その他に貸切の日程が増える可能性もあります…

営業時間の変更についてですが…

12月20日(火)～22日(木)
久しぶりにランチ・ディナー共に営業します♪
なお、ディナーの営業時間に変更があります。
17：00オープン　20：00ラストオーダー
21：00クローズ

冬至もあるのでキャンドルナイトをする予定です…
コースメニューの予約も承ります！
特別な日にプルッフでお食事はいかがですか？

営業時間の変更は、随時ブログやツイッターにてアップします。

寒くなってきましたのでお体どうぞお大事に…

次のアップはプルッフでのWSについてのご案内です。
続けてご覧下さい！！