2012/03/29
今週末でディナーが一旦お休みになるというお知らせを、
HP・店頭・郵便物・facebook…各方面でお知らせしてまいりましたが、まだまだ浸透していないことに焦りを感じております。
この度は私共の都合によりディナーをお休みしますが、
残念に思われた方が大勢いらっしゃり、
また急な決断だった為驚かせてしまったこと…
大変申し訳ありませんでした。
パワーアップしたプルッフをお見せ出来ます様に、
一日も早い復帰が出来ますように尽力して参ります！
その意気込みを胸に、最後のディナー営業２日間は、
いつも違った特別コースをご用意いたします。
おすすめのコースを是非お召し上がりいただきたいので、
この日はワンコースのみご用意させていただきます。
メインメニューは選べる予定です。
週末は是非ともプルッフに足をお運び下さいませ。
皆さまのご来店心よりお待ちしています。
お問合せ 連絡先
プルッフ
0466-36-7385
2012/03/21
春になってやる気に満ち溢れているえりです。
大分久しぶりの更新となってしまいました。
畑をやるんだと意気込み、名前まで考えていたものの、
見事に抽選からもれてしまって…
もう悲しくて、悲しくて…
そして辛い花粉の季節に突入し,
なんとなーくお家に居ることが好きな今日この頃です。
お家に篭っては、手前物づくりに精を出す日々です♪
そして今回は塩こうじを作りましたよー
塩こうじ ４日目
プルッフはもちろん！私にとっても正に師匠のような方です。
味噌作りも甘酒作りもみーんな碇さんが教えてくれたんですよ。
ただいま窓辺でじっくり発酵中♪
上手に出来たら販売も検討しています。
以下にレシピを…
米こうじ 500ｇ
水 1500ｇ
塩 重量の10～7％ 今回は140ｇ
作り方
①こうじを手でほぐす
②こうじと塩を混ぜる
③水を入れてよく混ぜる
必ずすることは
① 毎日蓋を開けて空気を入れる。
② よくかき混ぜる
③ 愛情を持って接する
あとは待つのみ♪
また経過をアップしますね。
2012/03/10
明日で震災から一年。
エコモではチャリティーフリマを開催します。
プルッフでは命と大地の恵みに感謝して、
全て植物性素材で作ったランチをご用意しております。
蓮根ボールトマトソース煮＆根菜と春雨の春巻
そして色とりどりの野菜…
ご飯・味噌汁・スープのビュッフェが付きます 1500yen
キッズランチも植物性の素材でご用意します 700yen
ディナーの営業はキャンドルナイトとなります。
それでは皆さまのご来店をお待ちしております。
プルッフ
お問合せ：0466-36-7385
2012/03/04
以下の日程で臨時休業させて頂きます。
3月24日(土) ディナー
尚、ランチは通常通り営業させて頂きます。
ご迷惑お掛けしますがどうぞ宜しくお願いします。
プルッフ
Tel 0466-36-7385
3月24日(土) ディナー
