今日のサウンドとワインは
2010/12/30
イッツナイス！ わんばんこシャロン・ストーンでおま。 今年も残すところ２４時間になりました。今日のワインはマルセルラピエールのレザンゴーロワと木こり風パスタ。ＢＧにはミーのブリティッシュロックベスト２０入りしたベルセバざんす。
２０１０ベストテン
2010/12/29
今年も残すところ４８時間あまりとなってしまいましたザンス。ミーのアメリカンロック部門ベスト１０入りしたＣＤを聴きながらお気に入りのシュナンブラン１００％のスパークリングワインを〜、 眺めるだけのあちきなのです。 って、飲みなさい！ そういう話しですよねぇ。でももったいないので一生のみましぇ〜ん。 どうですかＥＣＯですよね？
忘年会～＠ｐｌｏｕｆ えり
2010/12/29
国産とフランスと…
こんにちは！
一向に更新されないブログ…
機械にはめっぽう弱いプルッフ勢です 笑
少しずつ更新しますので、気長にお待ち下さいね！！
さて 今年の忘年会は自然派ワインの飲み比べをしましたよ♪
レストランで扱っている物もいない物も…色々♪
美味しく頂きましたー
こうしてレストランは冬休みに突入！
年始は1月4日(火)より営業します。
皆さま良いお年を！
そして今年一年どうもありがとうございましたー★☆★★☆★ミ
今日の料理教室
2010/12/20
今日の料理教室の内容は…
「鰆の西京焼き」 「リンゴとレンコンのサラダ」 「黒ゴマムース」
でした。
少人数でしたがアットホームな雰囲気で終始楽しく和やかに行なわれました♪
皆さんからの鋭い質問やワクワクするアイディアはいつも勉強にそしてとても参考になります。
どうもありがとうございます！
写真ボケていますね。。
次回の料理教室は来年の1月17日（月）am11:00～です。
どうぞ、お気軽にご参加ください♪
2011年 1月、2月plouf料理教室のお知らせ
2010/12/19
ecomo内オーガニックレストランplouf（プルッフ）シェフによる料理教室。
2011年も1月から張り切って開催いたします。どうぞ宜しくお願いいたします！
レストランのキッチンを特別に開放し、ploufグランシェフ佐藤のプロの技を間近で見ながら、集中して受けられる料理教室。
どんどん質問もできるし、オーガニックの知識が豊富な、シェフの“ユーモアたっぷりのトーク”が何よりも魅力★
「へぇ～。なるほど！」がいっぱいです！
当日の教室内容のメニューは終了後レストランで召し上がっていただけます。
料理も知れて、お腹も満たされるploufの料理教室。
ぜひお気軽にご参加ください!!
1月は第3、5月曜。2月は第2、4月曜に開催を予定しています。
**plouf料理教室 11：00～13：00**
場所：ecomo内 オーガニックレストランploufキッチン
料金：3,500円
《1月17日月曜》
・冬野菜と重ね煮野菜 のサラダ
・ハーブパン粉で作る油で揚げないフライ 福神漬けのタルタルソース
《1月31日月曜》
・チキンのサラダシーザー風
・ お魚に合う万能ソース しめじと松の実と冬野菜のソース ホットサラダ添え
《2月14日月曜》
・チキンや野菜に幅広く使えるバンバンジーソース
・お肉を使わない回鍋肉や野菜炒めに使える 甘酒味噌ソース
《2月28日月曜》
・お肉を使わない、茄子や豆腐に使える甘酒麻婆ソース
・ 白身魚や海老などにぴったりな甘酒チリソース
※内容は変更することもあります。ご了承ください。
<<お問い合わせ・ご予約>>
オーガニックレストラン「plouf(プルッフ)」
tel 0466-36-7385
〒251-0057 神奈川県藤沢市城南5-6-20
＊開催2日前が申し込み締め切りです。
＊定員になり次第、締め切らせていただきます。
12月14日(火)～19日(日)週替りランチ
2010/12/17
寒いですねー
北海道は―24度！！冷凍庫より寒い！！
美味しいものを食べて、寒さを吹き飛ばそう♪
今週の週替りランチは｢野菜の麻婆豆腐｣
お肉は使わないけど本格中華を味わえます。
辛さにご飯もすすむ！是非ご賞味下さい。
来週21日(火)～25日(土)はクリスマス特別ランチ￥1500
お肉も魚も味わいたい方 シェフにおまかせランチ
宮治豚の赤ワイン煮込み
お魚のフリット
野菜だけでメインを作る ベジタブルランチ
野菜ソーセージのトマト煮込み
ポテトののりグラタン四万十のり風味
ご飯かパン お味噌汁とスープのビュッフェつき。
お子様にはキッズランチもご用意します￥680
デザートとドリンクのセット￥500
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
23日(木・祝)～25日(土)クリスマス特別コースディナー
18：00~／19:30~ 二部制
お野菜だけで作るベジコース￥4500
肉・魚のダブルメインコース￥5500
23日19：30～
24日18：00~／19:30~
25日19:30～
お席に若干の余裕がございますので、是非お問い合わせ下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
26日(日) 27日(月) ランチは通常のランチ営業に戻ります。
久しぶりに日替りランチをご用意しますのでお楽しみに♪
祝☆初投稿 えり
2010/12/11
使い方に不安を感じながら初投稿 笑
ちゃんと使い方を習おう！と改めて感じました。
今日は夜に宴会を控えているのでバタバタなレストランです。
そういえば！クリスマスディナーお席に余裕がある日がまだあります。
是非いらしてくださーい！！
お野菜のコース￥4500
肉・魚ダブルメインのコース￥5500
キッズプレート￥1000
最近ショップで扱っている｢たそりあ農園｣さんの人参なんですが…
セクシーすぎて切れません 涙
ploufオフィシャルブログはじめました
2010/12/06
ploufのオフィシャルブログをはじめました。
定期的に更新いたしますのでお楽しみに！
