ブログの更新ご無沙汰していました！！

５月は『世界フェアトレード月間』ということで、ploufのデザート番長彩ちゃんによるデザート料理教室を行ないました☆

作ったものは２種類！
＊フェアトレード・チョコレートサンドクッキー
＊ピンクジンジャーエールとマンゴのジュレ

クッキーは動物性の食材を使わないレシピです。
彩ちゃん先生の説明のもと、作り進めて行きます。

こねこね。。クッキーの型抜きはいくつになっても楽しいですねー♡

オーブンからいい匂い。。焼けました！
サクサクほろほろで優しい味。つまみ食いで全部食べたいくらい。

じゃーん！ここでpeopletreeさんのフェアトレードチョコレートを湯煎で溶かし、クッキーにサンド！
こんなかわいらしいのもできました♡

ジュレは、ハイビスカス＋ジンジャー＋スパイス＋炭酸の大人のデザート♡
しゅわしゅわのゼリーなんて初めて！皆さま驚きです。
そして、なんといっても色がbeautiful!!!!

写真で伝わりきれないのが残念。

こちらのデザートもpeopletreeさんのドライハイビスカスとドライマンゴを使いました！

あっという間の楽しい時間でした♪彩ちゃん先生のお話と知識の広さにも感激♪
試食と紅茶を頂き、作ったクッキーはお土産にいただきました♪

料理教室、また機会があれば企画していきたいと思っています☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　・ploufスタッフ　はるな・