週も半ばですが…
2011/03/03
また寒くなってきましたね！
みなさん体調は大丈夫ですか？
さて、 今週の週替わりランチは
「白身魚の雛あられ揚げ」です！
ひなまつりにちなんで、雛あられを衣にしました＊
さくさく香ばしい！
下に敷いたソースは酸味が効いているので
さっぱりと美味しく味わえるのです♪
そして ３月のスイーツは……
「桜の豆腐チーズケーキ」です＊
さっぱりとしたレアチーズに ポイントはもちろん 桜！！
奈良県にある 王隠堂さんの桜花の塩漬けを使用しています。
桜のピンクで可愛らしく、 春の訪れをイメージしました♪
数に限りがあるので お早めにいらしてくださいね★
５日の新月にむけて お願い事を考え中のユウでした＊
